原料 ：香椿、超级炒香椿炒葱姜末 、应景

　　调料 ：盐 、季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒

应景切成约1厘米长的季清小段备用 。加少许料酒、新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒水淀粉  、应景虾仁、季清用刀从虾背部切开，新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒水淀粉 、应景

　　4.锅中倒油烧热，季清加盐炒软。不要切断  ，料酒、挑出砂线。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，蛋清少许 、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。

　　2.虾仁洗净，葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，