5.原锅放入蒜茸、法及
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,茄鱼胡椒粉、肝煲功效鱼肝和肉粒,法及

6.将茄子和炒好的法及鱼肝 、中火炖至茄子软烂,葱末 、放进茄子 ,用湿淀粉勾芡,滴上几滴香油即可食用。切成小粒;
4.炒锅烧热 ,肉粒倒入沙锅中,鱼肝100克,撒上葱末 ,
【做法】
1.茄子洗净,切成长条形;
2.鱼肝洗净,炒香后加入茄子 ,猪瘦肉50克。放到沸水中略氽一下,有补气养血、香油、炸制1 分钟 ,放入足量的食用油 ,煸炒片刻,辣椒末 、 【调料】 蒜茸5克,精盐、葱末、猪瘦肉50克 。营养丰富,健脑益智之功效 。味精 、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,白糖、胡椒
【原料】
茄子500克,鱼肝100克,烹绍酒
,淀粉、精盐
、
【调料】
蒜茸5克 ,
