8 、无法蒜末 、抗拒再加入陈醋 、辣诱否则煮老了口感就不好吃了 。惑酸酸辣 ，汤金过滤掉汤里的针肥料渣不用 。最后成品可以再铺上葱蒜末，无法盐1/2匙、抗拒准备材料 ，辣诱浇上些热油。
灰灰小贴士 ：
1 、
5 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。蒜5瓣 、将过滤后的汤倒回锅内 ，
5 、
4 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。和金针菇一起放入碗内即可。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。料酒1/2匙 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
7、
9 、入口渣太多，
4 、放入化冻后的肥牛片 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，料酒 、青红尖椒各2个 、剪去根部，将切碎的葱末 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
3 、这种辣椒酱口感清爽 、
2、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
主料 ：肥牛片300克 、但不影响味道 。是保证口感的关键 。鱼露大火煮开。野山椒末放入锅内炒香 。高汤一碗
做法 ：
1 、
白胡椒粉 、金针菇1把配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、将金针菇铺在碗里备用 。千万不能煮久了 ，
2 、加入高汤或清水 ，生姜3片 、也很好吃 。鱼露1匙（约15ML） 、
6 、
3 、肥牛片断生即可，野山椒末20克 、陈醋1/2匙、