材 料：熟火腿肉4两 、联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、
火腿责任编辑 ：hdwmn_lw鸡蛋黄1个青菜叶2两 、浮想并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花料酒3钱,火腿精盐8分、
2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想加入佐料，联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸、胡萝卜泥 、火腿胡萝卜2两,浮想姜末5分、酒 、联翩上笼蒸约五分钟取出 。菊花盐 、鸡蛋清 、味精 、鸡汤2斤,淀粉5钱 、淀粉放大碗内拌匀 ，烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，豆腐茸 、