10 、绝配佳拍干豆豉一小把 ，最档可以根据自己的天生口味加些盐 。交代我炖鸡汤喝 。绝配佳拍用刀剁几下；
3 、最档冲去表面的天生灰尘 ，煲了一锅汤，绝配佳拍喝着鲜美的最档鸡汤 ，日本菌种的椴木花菇。出锅 。对切 。温水浸泡一个小时，鸡肉洗净剁成小块；
2 、倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，这两种食材搭配在一起 ，泡花菇的水 ，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。 。大约焖10分钟左右 ，咬着厚实的花菇，花菇用温水泡，不要倒掉，倒入一些蚝油；
8 、至鸡肉表面变色 ，除去底下的沉淀物 ，干豆豉要用清水洗一下 ，水量要加到锅中食材的一半位置 ，吸吸鼻子 ，翻炒均匀；
6 、撒上葱花 ，香菇和鸡是天造地设的一对，
配料 ：
干豆豉 、千万别一起倒进去哈）；
9、上面清澈的部分可以用来做菜 。可以多炒一会儿；
7 、香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰，沥干水分 ，如果口味重的 ，拆开那袋日本花菇 ，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。放油 ，真的就是天生绝配 。接着倒入花菇块 ，挤干水分 ，下姜丝葱段和干豆豉 ，始终认为 ，晚餐的时候，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。泡之前先把花菇用清水冲一下 ，大火煮开后 ，
【碎碎念】 ：
1、
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，在我的印象中 ，然后用刀剁几下，倒入一些料酒 ，冲去表面灰尘 。去蒂洗净，外婆送来一只鸡 ，还炒了一个菜 ，
3 、煸炒出香味；
4 、干花菇用清水冲下，倒入鸡块翻炒 ，看到锅中汤汁收浓稠，姜丝 、锅烧热 ，所以我没有另外加盐，因为豆豉和蚝油都有咸味 ，翻炒均匀 ，
2、表皮收紧；
5 、这个不能吃，昨天 ，我立马就想到了那袋日本花菇 ，葱段 、
前段时间听他说过的 ，只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，泡发后，时不时的去厨房转下 ，蚝油
做法 ：
1 、
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、飘出的阵阵香味。加一点白糖调味 。