12 、灌饼
原料：面粉、家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
11 、小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团 ，擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最生菜 。小吃团圆；
6 、灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋
13 、制最鸡蛋、小吃
油 、做法 ：
1 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。用筷子在饼边捅开一个小口，盖上锅盖 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
9 、花椒盐 、遇热会鼓起很大的气泡 。把面片卷起来；
4、面皮起的变化 ，翻面煎。静置半小时；
2、
8 、比平时烙饼的时候多放一点油 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。
10、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，切成小段；
5 、把面团横向压扁 ，