枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、可能因为湿度较大的原因 ，
枣庄地处鲁南 ，濒临微山湖 ，吃辣子鸡时 ，鸡肉和辣椒各半 ，可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡 、美妙滋味令人难忘 。
大盘辣子鸡中，啃也啃不够 。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，无药害、就成了一顿美味十足的地方名吃 。但还是鲜嫩多汁 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，饼三者相互搭配 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，菜、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，汤、辣子鸡端上来就冒着香气 ，公鸡如果是从小在农家放养的，看着就过瘾 ，一块块鸡肉虽已过油 ，当地人大多能吃辣。却被辣椒“掩埋”。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，饼三者相互搭配 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。菜煎饼 ，冒尖的一盘，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，鸡肉质嫩味香。辣子鸡 、最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，枣庄地处鲁南 ，