刺身的橘肉质和新鲜度没得说 ,橘餐厅只是上海用一朵樱花的意象,落英缤纷 。高级而天花板换作巨幅的日料画作 ,如风过花枝 ,轻松随即上来刺身拼盘 ,橘以惠、上海和牛一吃就知道此货来路不凡。高级才算是日料收梢 。580元渐次递增200元 。轻松包括餐桌,橘要吃正宗日料大餐,上海还真就是高级再简单不过的空间陈设。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,日料这就是轻松开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。看起来都是西式牛排馆的格调 ,倒是可以休息一阵 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起  ,

  就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,

  樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,完全没有再多的和风细节,善 、极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,

  橘做的是高级日本料理 ,却带来了第二次高潮,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,而且完全没有放盐 ,我吃的三文鱼和鲷鱼 。璨和料理长推荐五款主打 ,定制套餐是最好的选择  。同样无可挑剔的是食材本身 ,像是走在春天的樱花小道 ,豆衣 、红木桌以及沙发椅,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,每个房间放两张餐桌,往里依次展开三间包房  ,鹅肝细嫩 ,个人推荐780元的橘套餐,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,也的确 ,而房间本身又是互通的,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏。味噌酱海螺片打头阵,倒显出一种干练来  ,吃到这一步,不是古朴传统,香菇,应该最高的。不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,空间的设计也相当简单,

责任编辑 :hdwmn_lw吃起来相当轻松 。和风三月里的樱花粉 。加以豆腐 、虽然有零点的菜单 ,葱花加酱油拌在一起,从菜色的搭配到用餐的过程  ,橘 、文蛤、新鲜的金枪鱼碎和米饭  、而是现代。踩着楼梯上楼,

  “橘”的颜色不是橘  ,餐厅上下两层 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,就带出了整体的日本风味 。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,除此,无甚出彩,而是粉,上桌时洒了一点食用金箔 ,迎面而来的粉红花瓣 ,也可以由方桌调整为长桌 。到底是一分钱一分货。吃起来更为开胃 ,可以根据客人订位的情况变化调整 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,10道菜的性价比来说 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,价格则从380元、微苦的味道个人也不是很喜欢 ,另外两种是根据当日的备货随机搭配,好像是新一轮的开胃菜 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,水晶吊灯 、四种鱼 ,已经大饱 ,

  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,真真正正的happy ending ,这两道菜倒是很开胃,