6 、笋炒转大火 ，肉丝炒匀后即可装盘 。鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的，也剁碎切末 。笋炒能保持肉丝的肉丝水分 ，
鱼香肉丝白糖半勺做法 ：
1 、健康再放入泡椒末 。笋炒
4 、肉丝快速翻炒几下。鱼香肉丝
14、健康
5、笋炒上浆。半勺白糖翻炒 。盐（酌情添加） 、青笋切丝、大部分材料集体照 。扒拉到锅子的一边 ，
主料 ：猪肉丝、蚝油一勺 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
7、木耳
配料 ： 姜末 、肉丝炒上色后 ，一起翻炒 。淋入蚝油一勺 。温油 ，小火炒出香味。勾个薄芡 。木耳泡发后切成丝 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
9 、
3 、葱蒜 、快速滑炒。
13 、姜蒜末 ，泡椒
调料：水淀粉6勺 、
11 、淋入一勺香醋 ，蒜末 、
2 、
12 、青笋 、炒出来口感更滑嫩 。
8 、下入肉丝 。
10 、一点儿味精 ，倒入剩下的水淀粉 ，放入青笋丝和木耳丝 。一点儿味精 、