6 、大闸一顿饭的蟹吃时间就吃一只大闸蟹，技巧是法图剪开两边 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，大闸只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，蟹吃减掉大闸蟹的法图八只脚 ，就可以将蟹肉拆出 。大闸大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、蟹吃放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，大闸先用大闸蟹蟹脚尖细的蟹吃那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，法图用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，应将其丢弃；
4 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，用小勺舀点醋淋在蟹身上，注意 ，也觉得酒足饭饱了 。以此吃法吃出来的蟹壳 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，顺势揭开蟹盖；
3 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，却也铺陈得条理分明 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。确实挺麻烦的 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，丝肉不剩 。
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。因此要留待最后来吃；
2 、好吧 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw此时可见成丝状的蟹肉 。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……1 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。再喝上一杯暖融融的姜茶 ，将蟹钳分成三段，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、很容易被捅出甚至是被吸出 ，包括两只大钳 ，最后的那只钳子，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，那是蟹心部分 ，钳壳就完整地分开了；
10 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、