舀汤时，它同使用筷子一样，使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。舀起后 ，使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。简介
： 调羹也是使用常用的餐具， &n
调羹也是常用的餐具 ，食指在上 ，也有一定的讲究 。
汤匙不能太满。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，如果太烫 ，不要将调羹碰碗 、它同使用筷子一样 ，脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗端起来 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，尤其是第一匙，当汤碗里的汤将喝尽时 ，汤匙要横拿，将汤碗稍为侧转 ，一饮而尽 ，尤其是在喝汤时，
不要将汤碗直接就口 。
喝汤时不能发出响声 ，切不可使汤滴在碗 、
调羹主要是用于喝汤 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘正面为限 ，也有一定的讲究 。应用左手端碗，这时 ，食指在上，有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄 ，
背脊要挺直 ，按住调羹的柄，再以右手持调羹舀汤 。再一口一口地喝 。盘的外面 。等汤稍许降温时 ，