蔡宇文在讲话中表示，业梅旨在通过传授实用技能 ，举办眷技
梅州日报记者 ：何梓瑜
举办眷技通讯员 ：何达明
举办眷技图片由梅州市侨联提供
举办眷技编辑 ：杨舒琳
举办眷技审核 ：蔡颜颜
举办眷技客家红焖肉 、年归能培有学员表示 ：“课程内容全是干货 ，
掌上梅州讯 12月14日 ，梅江区31名归侨侨眷代表参与培训。老师讲解细致又好懂
，火候把控到成品摆盘进行系统指导 ，盐焗鸡火候控制等都是实实在在的技能，助力侨界发展作为重点工作之一 。接下来
，所学内容“又硬又靓”
。面点造型
、也是精准对接归侨侨眷就业创业需求的务实行动 ，市职校校长张云龙
，帮助学员掌握“皮脆肉嫩
、市侨联副主席蔡宇文出席开班仪式并讲话，梅江区侨联主席廖翠娟等出席开班仪式 。大家普遍反映课程“接地气、梅州市侨联在市职校江南校区举办2025梅州市归侨侨眷技能培训班。切实将技能培训的成果转化为侨界群众增收致富的实效，此次培训围绕客家面点、重点传授盐焗鸡等经典菜品的传统工艺与现代改良技巧，不仅能改善家庭伙食 ，增强市场竞争力搭建平台 ，助力归侨侨眷提升就业创业能力。”
梅州市侨联相关负责同志表示 ，区侨联还将持续关注参培学员的就业创业动态 ，让更多归侨侨眷在乡村振兴和家乡发展中实现自身价值 、骨里留香”的制作要领 ，助力梅州推进“百千万工程”和苏区融湾先行区建设。市 、梅州市侨联举办20-FZ10028987470.jpg">
本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，
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