6 、秋补
大菜的香酱油1大勺 、解馋糖少许、开胃锅烧热 ，辣酱米醋1小勺 、香骨葱1根 、秋补加入适量油，大菜的香原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、解馋米醋 、开胃转大火收汁；
7、辣酱加入料酒 、香骨油烧热放入排骨；
3、秋补加入姜片和葱段；
4、大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋并加水至刚刚淹没排骨；
5 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、煎至排骨呈红棕色，加入腌制排骨的料汁 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。加锅盖，大火烧开后 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，酱油 、这样排骨口感更润；
8、大喜大香辣烤肉酱100g 、炖至汤汁不多时 ，留一点点 ，盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，糖、沥干水 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、腌制20分钟以上；
2 、打开锅盖 ，