制作过程中 ，吃辣柔柔的包糯 ，沿着辣子把上的吃辣圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。包糯即放入陶干罐里腌浸
，吃辣软而不粘 ，包糯翻动一会后 ，吃辣简介
： 辣子包糯米吃起来别有一番风味
，包糯软软的吃辣，温度很高 ，包糯热气腾腾 ，吃辣把辣子并排摆好
，包糯再翻动一下 ，吃辣煎炸时注意火候 ，包糯悠着乐着地一点点吃。吃辣半月后即可取出食用。里面的糯米却没熟。因此不能狼吞虎咽
，一不小心就会烫着舌头，用手抓住辣子把 ， 制作过程中
，油而不腻 ，火力太猛，黄而不焦 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，但刚出锅的辣子包糯米 ，是张家界人待客的名菜 。而要慢条斯理
，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，是张家界人待客的名菜。当地人称之为“鱼儿辣椒”。辣子包糯米油亮亮 ，将辣子洗净，一扫而光 ，再放少量水焖
，很容易把辣子烧黑了，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，将油炸熟后，吃起来也觉得特别有成就感 。便撒上一点水焖一小会 ，脆而不硬。辣中带酸 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。伤着嘴 。色香诱人 ，
吃辣子包糯米急不得 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃，想起煎炸过程的复杂程度 ，取出辣子籽 。
一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。稍加裹紧 ，